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Unsere  Lebensmittelfarben

Infos

Unsere Lebensmittelfarben gibt es in den Einzelfarben pink, grün, blau, gelb, rot sowie im Set mit den 3 Grundfarben blau, gelb, rot

Sie sind Wasserlöslich, eignen sich also zum Einfärben von z.B.

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  • Zuckerguss

  • Pudding

  • Cremes mit Wassergehalt (Eiweiß-Buttercreme, Frischkäse-Buttercreme...)

  • Quarkspeisen

  • Rollfondant

  • Eischnee

  • Getränke

...uvm.

Wenn du Buttercreme oder Teig mit unseren Farben einfärben willst, musst du die Farbe zuerst in einer wasserlöslichen Komponente auflösen- bei Buttercreme also z.B. in Milch, Eiweiß oder Pudding. Zum Einfärben von Teig das Ei/ die Eier vorher mit der Farbe vermengen.

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